61 Economics and Management • Cost Accounting and Overheads उपरिलागत या ओवरहेड लागत में क्या शामिल होता है? What is included in overhead cost? A. समग्र लागत Total cost B. श्रम लागत को छोड़कर समग्र लागत Total cost excluding labour cost C. प्रत्यक्ष सामग्री और प्रत्यक्ष श्रम लागत को छोड़कर शेष लागत Cost excluding direct material and direct labour costs D. सामग्री लागत को छोड़कर समग्र लागत Total cost excluding material cost उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: C Correct Answer: C ओवरहेड लागत में वे अप्रत्यक्ष व्यय शामिल होते हैं जिन्हें किसी विशेष उत्पाद से सीधे नहीं जोड़ा जा सकता। इसमें प्रत्यक्ष सामग्री और प्रत्यक्ष श्रम को छोड़कर अप्रत्यक्ष सामग्री, अप्रत्यक्ष श्रम तथा अन्य अप्रत्यक्ष व्यय शामिल होते हैं। Overhead consists of indirect expenses that cannot be directly attributed to a specific product. It includes indirect materials, indirect labour and other indirect expenses after excluding direct material and direct labour costs.
62 Textile Technology • Textile Dyeing Methods जब रेशे को कातकर धागा बनाने के बाद रंगा जाता है, तो इस प्रक्रिया को क्या कहा जाता है? What is the process called when fibre is dyed after it has been spun into yarn? A. यार्न रंगाई Yarn dyeing B. स्टॉक रंगाई Stock dyeing C. पीस रंगाई Piece dyeing D. डोप रंगाई Dope dyeing उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A कातने की प्रक्रिया से धागा तैयार होने के बाद उसकी रंगाई को यार्न रंगाई कहते हैं। स्टॉक रंगाई में रेशे को धागा बनाने से पहले और पीस रंगाई में तैयार कपड़े को रंगा जाता है। Dyeing performed after fibres have been spun into yarn is called yarn dyeing. In stock dyeing, fibres are dyed before spinning, whereas in piece dyeing the finished fabric is dyed.
63 Sericulture • Silk Fibre and Cocoon Composition रेशम के कोकून मुख्य रूप से किन पदार्थों से बने होते हैं? Silk cocoons are mainly composed of which substances? A. केवल फाइब्रोइन Fibroin only B. फाइब्रोइन और सेरिसिन Fibroin and sericin C. केवल सेरिसिन Sericin only D. एंजाइम Enzymes उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: B Correct Answer: B रेशम तंतु का भीतरी संरचनात्मक भाग फाइब्रोइन प्रोटीन से बना होता है, जबकि उसे ढकने और दोनों फिलामेंटों को जोड़ने वाला गोंद जैसा पदार्थ सेरिसिन होता है। The inner structural portion of silk fibre consists of fibroin protein, while sericin is the gum-like substance that coats and binds the two fibroin filaments.
64 Sericulture • Pebrine Disease of Silkworm रेशमकीट में पेब्रिन रोग किस रोगजनक के कारण होता है? Which pathogen causes Pebrine disease in silkworms? A. प्रोटोजोआ समूह के सूक्ष्मबीजाणुजीव (माइक्रोस्पोरिडिया) Protozoan-like microsporidian B. जीवाणु Bacterium C. विषाणु Virus D. कवक Fungus उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A पेब्रिन रोग का प्रमुख कारक Nosema bombycis है, जो माइक्रोस्पोरिडिया समूह का बीजाणु बनाने वाला सूक्ष्म परजीवी है। पुराने वर्गीकरण में माइक्रोस्पोरिडिया को प्रोटोजोआ के अंतर्गत रखा जाता था। Pebrine is primarily caused by Nosema bombycis, a spore-forming microscopic parasite belonging to Microsporidia. In older classifications, microsporidia were placed under Protozoa.
65 Sericulture • Organic Silk Production जैविक रेशम से क्या अभिप्राय है? What is meant by organic silk? A. केवल कीटनाशकों के उपयोग से उत्पादित रेशम Silk produced using pesticides only B. केवल कृत्रिम यौगिकों के उपयोग से उत्पादित रेशम Silk produced using artificial compounds only C. रीलिंग के उप-उत्पादों से उत्पादित रेशम Silk produced from reeling by-products D. कीटनाशकों और कृत्रिम रासायनिक यौगिकों के उपयोग के बिना उत्पादित रेशम Silk produced without using pesticides or artificial chemical compounds उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: D Correct Answer: D जैविक रेशम उत्पादन में पोषक पौधों की खेती और रेशमकीट पालन के दौरान कृत्रिम कीटनाशकों तथा हानिकारक रासायनिक यौगिकों के उपयोग से बचा जाता है। In organic silk production, artificial pesticides and harmful chemical compounds are avoided during host-plant cultivation and silkworm rearing.
66 Sericulture • Silk Production in India वर्ष 2014-15 के दौरान कच्चे रेशम के उत्पादन में भारत का विश्व में कौन-सा स्थान था? What was India's global rank in raw silk production during 2014-15? A. पहला First B. तीसरा Third C. पाँचवाँ Fifth D. दूसरा Second उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: D Correct Answer: D वर्ष 2014-15 में भारत कच्चे रेशम का विश्व का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक था। वर्तमान संदर्भ में भी चीन के बाद भारत विश्व का दूसरा सबसे बड़ा रेशम उत्पादक देश है। India was the world's second-largest producer of raw silk in 2014-15. In the current context as well, India remains the second-largest silk-producing country after China.
67 Sericulture • Silkworm Life Cycle and Instars शहतूती रेशमकीट के लार्वा में इंस्टारों की संख्या कितनी होती है? How many larval instars are present in the mulberry silkworm? A. 4 4 B. 5 5 C. 3 3 D. 2 2 उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: B Correct Answer: B शहतूती रेशमकीट Bombyx mori की लार्वा अवस्था पाँच इंस्टारों में विभाजित होती है। इन पाँच इंस्टारों के बीच लार्वा चार बार निर्मोचन करता है। The larval stage of the mulberry silkworm, Bombyx mori, is divided into five instars. The larva undergoes four moults between these five instars.
68 Sericulture • Muga Silk Production गोल्डन मूगा सिल्क का उत्पादन किस देश में होता है? Golden Muga silk is produced in which country? A. चीन China B. भारत India C. बांग्लादेश Bangladesh D. जापान Japan उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: B Correct Answer: B प्राकृतिक सुनहरे रंग वाला मूगा रेशम भारत की विशिष्ट रेशम किस्म है। इसका अधिकांश उत्पादन असम में होता है और इसका संबंध Antheraea assamensis रेशमकीट से है। Muga silk, known for its natural golden colour, is a distinctive silk variety of India. Most of it is produced in Assam and it is obtained from the silkworm Antheraea assamensis.
69 Textile Technology • Metal Complex Dyes धातु-कॉम्प्लेक्स डाई का प्रयोग मुख्य रूप से किन तंतुओं को रंगने के लिए किया जाता है? Metal-complex dyes are primarily used for dyeing which fibres? A. सूती तंतु Cotton fibres B. रेशम Silk C. ऊन और नायलॉन Wool and nylon D. जूट और लिनन Jute and linen उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: C Correct Answer: C धातु-कॉम्प्लेक्स डाइयों में डाई अणु किसी धातु आयन के साथ कॉम्प्लेक्स बनाते हैं। इनका उपयोग मुख्य रूप से ऊन और नायलॉन जैसे प्रोटीन तथा पॉलियामाइड तंतुओं की रंगाई में किया जाता है। In metal-complex dyes, the dye molecule forms a complex with a metal ion. These dyes are used mainly for protein and polyamide fibres such as wool and nylon.
70 Sericulture • Tropical Tasar Host Plants टर्मिनेलिया अर्जुना अर्थात अर्जुन वृक्ष किस रेशमकीट का प्राथमिक पोषक पौधा है? Terminalia arjuna, commonly known as the Arjun tree, is a primary host plant of which silkworm? A. उष्णकटिबंधीय तसर रेशमकीट Tropical Tasar silkworm B. शहतूती रेशमकीट Mulberry silkworm C. एरी रेशमकीट Eri silkworm D. मूगा रेशमकीट Muga silkworm उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A अर्जुन वृक्ष उष्णकटिबंधीय तसर रेशमकीट Antheraea mylitta का प्रमुख पोषक पौधा है। आसन और साल भी इसके महत्वपूर्ण पोषक पौधों में शामिल हैं। The Arjun tree is an important host plant of the tropical Tasar silkworm, Antheraea mylitta. Asan and Sal are also important host plants of this silkworm.