11 Textile Dyeing • Natural Dyes रेशम को नीले रंग में रंगने के लिए निम्नलिखित में से किस प्राकृतिक रंजक का उपयोग किया जाता है? Which natural dye is used to dye silk blue? A. इंडिगो Indigo B. मंजीठ Madder C. मैरीगोल्ड Marigold D. ढोलू Dholu उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A इंडिगो एक प्रसिद्ध प्राकृतिक नीला रंजक है। इसका उपयोग रेशम सहित विभिन्न वस्त्र रेशों को नीला रंग देने के लिए किया जाता है। Indigo is a well-known natural blue dye. It is used to impart a blue colour to silk and several other textile fibres.
12 Economics and Management • Economic Value Added सूक्ष्म वित्तीय प्रणाली के संदर्भ में ई.वी.ए. (EVA) का अर्थ क्या है? What does EVA mean in the context of a financial system? A. प्रत्याशित मूल्य विश्लेषण Expected Value Analysis B. इंजीनियरिंग मूल्य विश्लेषण Engineering Value Analysis C. आर्थिक मूल्य संवर्धित Economic Value Added D. अतिरिक्त मूल्य विश्लेषण Extra Value Analysis उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: C Correct Answer: C EVA का पूर्ण रूप Economic Value Added अर्थात आर्थिक मूल्य संवर्धित है। यह पूँजी की लागत घटाने के बाद किसी संस्था द्वारा उत्पन्न आर्थिक लाभ को मापता है। EVA stands for Economic Value Added. It measures the economic profit generated by an organisation after deducting the cost of capital.
13 Sericulture • Cocoon Quality and Shell Yield कोकून शेल का उत्पादन मुख्य रूप से किस पर निर्भर करता है? Cocoon-shell yield primarily depends on which of the following? A. अलग-अलग लार्वा के स्वास्थ्य पर Health of individual larvae B. रीलिंग उपकरणों पर Reeling equipment C. पालन के दौरान रेशमकीट की जाति और पर्यावरणीय अवस्था पर Silkworm race and environmental conditions during rearing D. पालन के दौरान रेशमकीट को हुई क्षति पर Damage suffered by the silkworm during rearing उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: C Correct Answer: C कोकून शेल का उत्पादन रेशमकीट की आनुवंशिक जाति तथा पालन के समय उपलब्ध तापमान, आर्द्रता, पोषण और अन्य पर्यावरणीय परिस्थितियों से प्रभावित होता है। Cocoon-shell yield is influenced by the genetic race of the silkworm and by temperature, humidity, nutrition and other environmental conditions during rearing.
14 Textile Fibres • Flax and Linen लिनन किस रेशे का दूसरा नाम है? Linen is another name for which fibre? A. फ्लैक्स Flax B. रामी Ramie C. कॉटन Cotton D. कापोक Kapok उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A लिनन कपड़ा फ्लैक्स पौधे के तने से प्राप्त बास्ट रेशों से बनाया जाता है। इसलिए लिनन को फ्लैक्स फाइबर भी कहा जाता है। Linen is produced from bast fibres obtained from the stem of the flax plant. It is therefore commonly identified with flax fibre.
15 Weaving Technology • Types of Looms चित्तरंजन करघे को निम्नलिखित में से किस अन्य नाम से जाना जाता है? By which other name is the Chittaranjan loom known? A. आदिम करघा Primitive loom B. पिट करघा Pit loom C. अर्ध-स्वचालित करघा Semi-automatic loom D. स्वचालित करघा Automatic loom उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: C Correct Answer: C चित्तरंजन करघा एक उन्नत हस्तकरघा है जिसमें बुनाई की कई क्रियाएँ यांत्रिक सहायता से होती हैं। इसी कारण इसे अर्ध-स्वचालित करघा माना जाता है। The Chittaranjan loom is an improved handloom in which several weaving operations receive mechanical assistance. It is therefore classified as a semi-automatic loom.
16 Textile Processing • Mercerisation of Cotton वह प्रक्रिया क्या कहलाती है जिसमें नियंत्रित तनाव के अंतर्गत सूती धागे या कपड़े को कास्टिक घोल से उपचारित करके रेशों को फुलाया जाता है तथा उनकी रंग ग्रहण क्षमता, चमक और मजबूती बढ़ाई जाती है? What is the process called in which cotton yarn or fabric is treated with a caustic solution under controlled tension to swell the fibres and improve dye affinity, lustre and strength? A. मर्सराइजेशन Mercerisation B. ग्लॉसिंग Glossing C. लंदन फिनिशिंग London finishing D. साइजिंग Sizing उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A मर्सराइजेशन में कपास को सामान्यतः सोडियम हाइड्रॉक्साइड के सघन घोल से नियंत्रित तनाव के अंतर्गत उपचारित किया जाता है। इससे चमक, मजबूती और रंजक ग्रहण क्षमता बढ़ती है। In mercerisation, cotton is generally treated with a concentrated sodium-hydroxide solution under controlled tension. This improves lustre, strength and dye affinity.
17 Sericulture • Silk Reeling Equipment चैम्बोन प्रकार के क्रॉइसर का उपयोग किस रीलिंग उपकरण में किया जाता है? In which reeling equipment is a Chambon-type croissure used? A. हाथ से संचालित चरखे में Hand-operated charkha B. कॉटेज बेसिन में Cottage basin C. मल्टी-एंड बेसिन में Multi-end basin D. स्वचालित रीलिंग मशीन में Automatic reeling machine उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: A Correct Answer: A परंपरागत हाथ से संचालित चरखे में चैम्बोन प्रकार का सरल क्रॉइसर प्रयुक्त होता है। इसमें दो रीलिंग सिरों के धागों को आपस में लपेटकर कुछ सर्पिल बनाए जाते हैं। A simple Chambon-type croissure is used in the traditional hand-operated charkha. It intertwines threads from two reeling ends to form a few spirals.
18 Textile Printing • Heat-transfer Printing निम्नलिखित में से कौन-सा ड्राई प्रिंटिंग का एक प्रकार है? Which of the following is a type of dry printing? A. फ्लैट-बेड स्क्रीन प्रिंटिंग Flat-bed screen printing B. रोटरी स्क्रीन प्रिंटिंग Rotary screen printing C. ऊष्मा हस्तांतरण प्रिंटिंग Heat-transfer printing D. सिल्क-स्क्रीन प्रिंटिंग Silk-screen printing उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: C Correct Answer: C ऊष्मा हस्तांतरण प्रिंटिंग में डिजाइन को ऊष्मा और दबाव की सहायता से ट्रांसफर पेपर से कपड़े पर स्थानांतरित किया जाता है। इसमें तरल प्रिंटिंग पेस्ट का प्रत्यक्ष उपयोग नहीं होता, इसलिए इसे ड्राई प्रिंटिंग माना जाता है। In heat-transfer printing, a design is transferred from paper to fabric using heat and pressure. Since liquid printing paste is not applied directly to the fabric, it is regarded as a dry-printing method.
19 Sericulture • Silkworm Diseases दूधिया हीमोलिम्फ और सूजे हुए अंतरखंडीय क्षेत्र किस रेशमकीट रोग के लक्षण हैं? Milky haemolymph and swollen intersegmental regions are symptoms of which silkworm disease? A. फ्लैचेरी Flacherie B. ग्रैसेरी Grasserie C. मस्कार्डिन Muscardine D. पेब्रिन Pebrine उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: B Correct Answer: B ग्रैसेरी एक विषाणुजनित रेशमकीट रोग है। इससे लार्वा का शरीर सूज जाता है, अंतरखंडीय झिल्लियाँ उभर जाती हैं और हीमोलिम्फ दूधिया दिखाई देता है। Grasserie is a viral disease of silkworms. Infected larvae become swollen, the intersegmental membranes become prominent and the haemolymph appears milky.
20 Textile Care • Dry and Solvent Cleaning विलायक सफाई निम्नलिखित में से किसके साथ की जा सकती है? Solvent cleaning can be carried out using which of the following? A. एंजाइम Enzymes B. सर्फैक्टेंट के साथ मिश्रित परक्लोरोएथिलीन Perchloroethylene mixed with a surfactant C. कोई भी अकार्बनिक घोल Any inorganic solution D. ऑप्टिकल व्हाइटनिंग एजेंट Optical whitening agent उत्तर और व्याख्या देखें Show answer and explanation सही उत्तर: B Correct Answer: B ड्राई क्लीनिंग में परक्लोरोएथिलीन एक प्रचलित कार्बनिक विलायक है। उसमें थोड़ी मात्रा में सर्फैक्टेंट मिलाने से तेलीय तथा जल-आधारित मैल हटाने की क्षमता बढ़ती है। Perchloroethylene is a commonly used organic solvent in dry cleaning. Adding a small quantity of surfactant improves its ability to remove oily as well as water-based soil.